以前教会の司祭館で料理をしていてくれたマテ青年は、その後調理師学校に行き、いまやアクラの空港のそばにあるホテル・レストランで、なんとチーフコックになっていました。昼食に招いていただきましたが、すばらしい味付けで感動しました。
1986年から1994年まで、西アフリカのガーナで働きました。06年12月、12年ぶりにガーナを再訪。当時働いたオソンソン村では、毎年12月に3日間のマリア巡礼祭があり、それに参加してきました。
HP「司教の日記」写真集へ戻るのは。
HP「司教の日記」写真集へ
以前教会の司祭館で料理をしていてくれたマテ青年は、その後調理師学校に行き、いまやアクラの空港のそばにあるホテル・レストランで、なんとチーフコックになっていました。昼食に招いていただきましたが、すばらしい味付けで感動しました。